SIDES & SAUCES
ΖΥΜΑΡΙΚΑ
ΡΙΖΟΤΟ
PINSAS
ΚΡΥΑ ΠΙΑΤΑ
Sauce Dip
Peppercorn Sauce
Gravy Sauce
Oyster Sauce
Napolitana
Ντομάτα, βασιλικός, σκόρδο, παρμεζάνα
Carbonara
Λευκή σάλτσα, guanciale, κρόκος αυγού, παρμεζάνα
Κοτόπουλου
Κοτόπουλο, μπρόκολο, ντοματίνια, παρμεζάνα, σκορδόλαδο
Pulled Pork
Χοιρινό σιγομαγειρεμένο, μαύρη μπίρα, θυμάρι
Σολομού
Καπνιστός σολομός, ρικότα, λάιμ, άνηθος
Βουτύρου
Ζυμαρικά σωταρισμένα σε φρέσκο βούτυρο
Margherita
Σάλτσα ντομάτας, mozzarella, λαδί βασιλικού | Pepperoni + 1,50 €
Mediterrenian
Σάλτσα ντομάτας, φέτα, ελιά, κρεμμύδι, mozzarella
Crispy Bacon
Σάλτσα ντομάτας, bacon, mozzarella, crispy onion
Truffa
Κρέμα τυριού τρούφας, mozzarella, μανιτάρια σωτέ, μυρωδικά
BBQ
Σάλτσα bbq, ψητό κοτόπουλο, mozzarella, καραμελωμένο κρεμμύδι, chives
Wizz
Κρέμα γλυκοκολοκύθας, bacon, gorgonzola, mozzarella
Pretzel
Με μους από κατσικίσιο τυρί, μύρτιλα και μαρμελάδα
Ρολάκι Σολομού
Ρολάκι με καπνιστό σολομό, τυρί κρέμα, ραπανάκι και αγγούρι
Blinis
Με αρωματική κρέμα και χαβιάρι avruga
Μαριναρισμένο Ψάρι
Ceviche / Tartar
Carpaccio
Carpaccio 90 Ημερών με μαγιονέζα τρούφας, πούδρα porcini και φουντούκι
Πλατώ Αλλαντικών
Ελληνικών και εισαγόμενων αλλαντικών
Πλατώ Τυριών
Με μαρμελάδα, κριτσίνια, αποξηραμένα φρούτα
Πλατώ Full Mixed
Ελληνικών και εισαγόμενων αλλαντικών, τυριών με μαρμελάδα, κριτσίνια, αποξηραμένα φρούτα